Tripa Natural De Carneiro - Fios Médios- Calibre 20/22- 90m

Descrição

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A Celmar importa o que há de melhor no mundo da charcutaria, priorizando sempre a qualidade e o custo benefício. Procuramos não apenas atender às suas necessidades, mas superar expectativas.

As Tripas Naturais de Carneiro calibre 20/22 são especialmente selecionadas para otimizar sua produção, seja ela apenas como um hobby nos finais de semana cozinhando em casa, pequenos fabricantes como empórios ou até um distribuidor conceituado.
Nossas tripas tem origem européia com classificação A de padronização de calibres e resistência dos fios.

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A tripa de carneiro é um envoltório natural salgado de origem ovina. Disponível no calibre 20/22 mm, fios médios, vem em maços de 90 metros, ou seja, o maço vem com fios que medem de 1 a 3 metros, totalizando 90 metros de tripa.

Rendimento: A tripa de carneiro calibre 20/22 90 metros ensaca até 25 quilos de massa.

Utilização: A tripa ovina é ideal para fazer linguiças finas de frango ou de porco. Depois do ensaque, a tripa de carneiro 20/22 terá aproximadamente entre 2,0 e 2,2 centímetros de diâmetro.

Modo de usar: Lavar com água corrente para retirar todo o sal. Posteriormente, deixar em água limpa com uma colher de vinagre para ser hidratado por aproximadamente 2 ou 3 horas antes da utilização.

Conservação: As tripas são conservadas no sal e tem validade de um ano, com ou sem refrigeração, apenas no saco plástico para não ressecarem. Somente lavar os fios que serão usados. Depois de lavados, deverão ser guardados na geladeira (não congelar) por aproximadamente 1 mês em um recipiente de plástico.

DÚVIDAS FREQUENTES:

1- Como funciona o frete grátis?
R- Compras acima de R$ 79,00 é disponibilizado ao cliente o beneficio do frete grátis, o mesmo benefício vale para comprar vários dos nosso produtos na mesma compra, por isso aproveite!

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R: Sim!!! além de termos uma grande quantidade em estoque, nosso envio ocorre em no máximo 24 horas úteis, a maioria é enviada no mesmo dia da compra.

3- Quantos metros tem cada unidade e qual a média de ensaque?
A tripa tem aproximadamente 90 metros de fios médios e tem média de ensaque de até 25 kg.

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